No dia 29 de maio – quarta-feira, a programação científica acontecerá das 8h às 10h. A partir das 10h você poderá programar-se para conhecer as belezas de Florianópolis, adquirindo um dos passeios que a agência oficial de turismo do evento – MCI Housing, preparou para você.
Confira:

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Mais informações entrar em contato com: Fone: 55 (11) 3515-8723 / Whatsapp: 55 (11) 98957-4130 E-mail:mcihousing@mci-group.com

Listagem da Programação Científica

Clique para acessar a listagem da programação científica

Inscrições por empenho

• As inscrições por empenho terão como base o valor constante na coluna “No Evento” da tabela, de acordo com a categoria do profissional ou estudante.

• A nota de empenho deve ser encaminhada para o e-mail empenho.enaal2019@oceanoeventos.com.br até o dia 16 DE MAIO DE 2019 ou apresentada na secretaria do local do evento no ato do credenciamento.

Dados para emissão da Nota de Empenho:

Para receber os dados para emissão da nota de empenho envie um email para empenho.enaal2019@oceanoeventos.com.br com os seguintes dados:

Razão Social da organização responsável pela emissão da Nota de Empenho:

CNPJ da organização responsável pela emissão da Nota de Empenho:

Endereço:

Nome(s) do(s) inscrito(s):

Nome ou setor / Contato (Responsável pelo empenho):

Fone:

E-mail (para envio da NF):

ATENÇÃO

• Após o pagamento da Nota de Empenho, a entidade pagadora deverá enviar o comprovante do pagamento, para e-mail enaal2019@oceanoeventos.com.br para que seja efetuada a baixa do débito junto à mesma;
• Não havendo Nota de Empenho ou ausência do nome em documento previamente enviado até a data estipulada, o inscrito deverá fazer o respectivo pagamento no ato de sua inscrição na secretaria local, de acordo com sua categoria.
• Para o envio de trabalhos científicos, é necessário que a inscrição esteja paga, ou que a nota de empenho seja enviada até 15/04/2019. Se o inscrito for apresentar trabalho e não for enviada a nota de empenho contendo seu nome, o mesmo deverá efetuar o pagamento na secretaria do evento.
• Comprovando-se a duplicidade de pagamento de inscrição por empenho, a devolução será efetuada de forma integral por meio de depósito bancário até 60 (sessenta) dias após o término do evento;
• Não serão consideradas Notas de Empenho que não estiverem condizentes com as orientações do evento.

INSCRIÇÕES EM GRUPO

Grupos de no mínimo 5 pessoas 5% de desconto
Grupos de no mínimo 10 pessoas 10% de desconto
Grupos de no mínimo 15 pessoas 15% de desconto
Grupos com 20 pessoas ou mais 20% de desconto

Todos os participantes devem estar devidamente cadastrados no site do evento, e a relação com os nomes e categorias dos inscritos deve ser enviada para o e-mail inscricao.enaal2019@oceanoeventos.com.br. Retornaremos em até 3 dias úteis com os dados bancários para pagamento.

OBS 1: O pagamento para inscrições em grupo deverá ser realizado somente por meio de depósito bancário no valor total das inscrições, pelo coordenador do grupo.

OBS 2: Após o pagamento não poderão ser incluídos novos participantes ao grupo já fechado. Neste caso um novo grupo deve ser construído.

NORMAS PARA APRESENTAÇÃO E DEBATE DOS TRABALHOS

Os trabalhos aceitos serão apresentados na forma de E-Pôster e debatidos nas Sessões de Discussão Temática organizadas por áreas de concentração pelo Comitê Organizador.

E-Pôster:

O autor deverá preparar seu E-pôster e submetê-lo em sua área restrita até dia 16/05/19.
Pelo menos um dos autores deverá estar presente no evento em local e horário estipulado pelo Comitê Organizador.
O arquivo do e-pôster deverá ser formatado em PowerPoint e possuir especificações compatíveis com os equipamentos que estarão disponíveis no local para as apresentações.

Para auxiliar na criação do arquivo do e-pôster dentro das especificações foi elaborado um tutorial com informações básicas de como fazê-lo utilizando o PowerPoint:

• Passo 1: Crie um novo arquivo no PowerPoint.
• Passo 2: Clique no Menu Arquivo / Configurar Página e configure uma página personalizada com um único slide com os tamanhos de acordo com a versão do Windows que estiver utilizando.

Obs.: Para versões 2007/2010/2003/2016 clique no Menu Design / Tamanho do slide personalizado a direita da tela.
PowerPoint 2000 – L 36 cm x A 64 cm
PowerPoint 2003/2007/2010/2013/2016 – L 28.59 cm x A 50.8 cm
PowerPoint 2008 para MAC – L 42.88 cm x A 76.2 cm

• Passo 3: Crie o seu E-pôster sem utilizar animações, efeitos ou transições. Procure não utilizar fontes muito pequenas (Tamanho mínimo entre 18 e 24 pontos para corpo do texto).
• Passo 4: Salve seu arquivo em PowerPoint, para eventuais alterações se for o caso antes do envio do E-pôster.
• Passo 5: Salve o seu arquivo do PowerPoint em formato de imagem como PNG para envio no sistema de gestão do congresso, clicando no menu Arquivo / Salvar Como. No caso de ppt2007 clique no logo office escolha Salvar Como – Outros Formatos.
• Passo 6: Clique com o botão direito no arquivo salvo e escolha propriedades, verifique se o arquivo está nas especificações 1080×1920 pixels, caso não esteja adeque as configurações informadas para ajustar a resolução do slide.
• Passo 7: Acesse sua estação no sistema de gestão do congresso com seu login e senha e envie o arquivo (PNG).

SESSÕES DE DISCUSSÕES TEMÁTICAS:
Consiste em importante fórum de discussão, já consagrado em edições anteriores do evento, valorizando os trabalhos apresentados na forma de e-pôster, bem como a participação dos autores, tendo em vista a oportunidade de aprofundamento no assunto abordado na pesquisa.
Os objetivos desta atividade são: promover a troca de conhecimentos; ampliar o entrosamento entre os técnicos e pesquisadores; contribuir para o aperfeiçoamento e reflexão sobre os temas abordados visando a consolidação do conhecimento científico nas diferentes áreas temáticas da ciência dos alimentos; e facilitar a aproximação das diversas instituições que atuam na área.
Para a condução das Sessões de Discussão Temática contaremos com um Coordenador e um Coordenador-Relator. Cabe ao coordenador apresentar uma síntese dos trabalhos expostos na forma de e-pôster em outro local e horário, estimulando o debate e a troca de conhecimento. Ao coordenador-relator cabe a missão de registrar os aspectos mais importantes das discussões, com o objetivo de ampliar a divulgação do conteúdo das sessões por meio do site da SBAAL.
Pelo menos um dos autores dos trabalhos deverá comparecer na Sessão de Discussão Temática, conforme estabelecido pelo Comitê Organizador.
Nesta atividade os participantes poderão expor voluntariamente sobre seu trabalho, de acordo com as instruções dadas no início da sessão. Não se trata de apresentação do e-pôster que deverá ocorrer em outro local e horário.

PREMIAÇÃO

Visando estimular e valorizar a produção científica na área de alimentos, a Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos – SBAAL concederá prêmios para os melhores trabalhos apresentados no XXI ENAAL e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, nas seguintes categorias:

1. Prêmio Melhor Trabalho Científico: concedido aos autores do melhor trabalho, no valor de R$ 2.000,00

2. Diploma de Honra ao Mérito: concedido aos autores do melhor trabalho de cada área temática do âmbito do evento.>

3. Menção Honrosa – Novos Talentos: concedida ao trabalho, cujo autor inscrito seja estudante de graduação ou de pós-graduação, ou ainda profissional com até 5 anos de experiência, no valor de R$ 1.000,00.

 Orientações sobre a concorrência aos Prêmios:

• Todos os trabalhos aceitos para apresentação no evento concorrerão aos prêmios das categorias 1 e 2.
• Para concorrer ao prêmio da categoria 3, o trabalho deverá ser inscrito fazendo a indicação específica no menu “Envio de Trabalho” e comprovar a condição de profissional com até 5 anos de experiência (apresentar documento oficial da instituição) ou de estudante (apresentar comprovante de matrícula de 2018). No caso de profissional e também estudante de pós-graduação, o tempo de experiência não poderá exceder a 5 anos.

Comissão Julgadora:

Os trabalhos serão avaliados por uma Comissão Especial formada por representante da Diretoria da SBAAL, representante do patrocinador do prêmio e membros do Comitê Científico do XXI ENAAL e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos.

Entrega dos Prêmios:

Os prêmios serão entregues durante a Sessão de Encerramento dos eventos.

Programação E-pôster

Programação discussões temáticas

OBS.: Antes de verificar a programação consulte a lista de ‘Trabalhos Aprovados” para identificar a numeração do seu trabalho. Pois os trabalhos foram remunerados por área. Antes do código original tem a numeração usada na programação.